Phensiri Thai Restaurant
Chaweng · Cuisine du Sud · guide MICHELIN · Koh Samui
- Lieu
- Chaweng
- Horaires
- tous les jours 12 h – 22 h
- Niveau de prix
- ฿฿
- Tenue
- Décontractée
Aperçu
La cuisine du sud de la Thaïlande telle qu'on la cuisinait autrefois à Samui : depuis 2012, le chef Santi Wongsawat fait revivre les anciennes recettes de l'île – gaeng som, kua kling, nam prik – avec des produits du marché et de son jardin. Au guide MICHELIN, à quelques minutes au sud de Chaweng ; réservez, nous nous en chargeons volontiers.
En bref
- Cuisine
- Cuisine du sud de la Thaïlande selon d'anciennes recettes, avec des produits de la région et sans produits industriels – par le chef Santi Wongsawat depuis 2012
- Ambiance
- Décor thaï, en salle et en plein air, détendu ; très fréquenté à midi et le soir
Notre conseil
Envie d'apprendre à cuisiner ? Phensiri propose des cours de cuisine privés – demandez-nous.
Ce que nous commandons
Gaeng som pla (curry de poisson aigre), kua kling (curry sec), nam prik, tom kati yod prow (soupe de coco au cœur de cocotier), yam lad lae